菜

辣子茭瓜

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私家菜 · 水肿食谱 · 利尿食谱 · 防癌抗癌食谱香辣拌

用料

主料：

  • 茭白350克

调料：

  • 豆瓣辣酱25克
  • 味精2克
  • 盐3克

做法3 步

  1. 将茭瓜去皮、瓤，切长块；
  2. 将茭瓜块入沸水中焯透，捞出放凉，沥干水分；
  3. 茭瓜加精盐、味精略拌，再加辣酱拌匀，装盘即可。

特色

香辣味厚。

健康提示

菊花和丝同食，有祛风化痰，清热解毒，凉血止血的功效，能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜，洁肤除雀斑。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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