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咸鲜味
炒
用料
主料:
鸡蛋300克
辅料:
青豆50克
调料:
植物油15克
香油5克
胡椒粉3克
姜2克
大葱5克
盐4克
做法
3 步
将鸡蛋磕入碗内,加入青豆、精盐、胡椒粉搅匀;
姜去皮切末,葱切花;
炒锅注油烧热,下入姜末煸出香味,放入蛋液翻炒至熟,淋入香油、撒入葱花即可。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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