菜

补血养颜汤

私家菜 · 补血食谱 · 气血双补食谱 · 美容菜谱 · 贫血食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 牛肉(瘦)650克

辅料:

  • 花生仁(生)250克
  • 牛奶50克
  • 枣(干)30克
  • 陈皮5克

调料:

  • 盐2克
  • 姜3克

做法5 步

  1. 牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
  2. 花生仁用热水烫过,去衣。
  3. 红枣去核洗净。
  4. 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
  5. 把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片),中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。

食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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