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虾油莴苣
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咸鲜味
拌
用料
主料:
莴笋300克
辅料:
辣椒(红
尖)25克
调料:
虾油20克
醋4克
味精2克
胡椒粉3克
盐4克
做法
3 步
将莴苣切细丝,入冰水中浸泡后捞出,沥干水分;
将红尖椒切细丝;
将莴苣、红尖椒丝加调料拌匀,装盘即可。
特色
颜色青翠,口感爽脆,虾油味突出。
健康提示
莴苣有利五脏,开胸膈,顺气,通经脉,健筋骨,洁齿明目,清热解毒之功效。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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