芝麻瓜丁

做法3 步

1. 大蒜剥去蒜衣，洗净，切成蒜末；
2. 冬瓜洗净，去皮，瓤，切成小丁，用开水焯熟装盘；
3. 芝麻炒熟，再把熟芝麻、蒜末、花椒面、盐加入冬瓜丁，拌匀即可。