菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:煨 牛肉茶的制作材料: 主料:牛肉(后腿)250克 辅料:洋葱(白皮)40克,胡萝卜40克,芹菜40克,鸡骨架100克,鸡蛋清90克 调料:味精2克,盐4克 牛肉茶的特色: 色泽透明清亮、味鲜而香浓。 教您牛肉茶怎么做,如何做牛肉茶才好吃 1. 将牛肉洗净,去掉肥膘和泡沫,切成块,上绞刀绞一遍,放入锅内,同时下入鸡骨,加入适量水,用勺把肉搅拌几下,放在阴凉处泡腌20分钟,再把锅上火烧开,撇去浮沫,移到微火上煨之; 小帖士-食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 |
牛肉茶
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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