烫空心菜

做法4 步

1. 空心菜掐去老梗，用清水冲洗干净。
2. 大蒜切末、红辣椒洗净去蒂，切丁。
3. 锅中倒入适量的水烧开，放入洗净的空心菜氽烫至熟后捞出，沥干水分，切成小段。
4. 把蒜末、红辣椒丁和调味料（酱油20克、白糖5克）调拌均匀，淋上烫熟的空心菜上，搅拌均匀就可以吃了。