菜

炒口蘑

私家菜 · 便秘食谱 · 高脂血症食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱·生炒·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
私家菜 · 便秘食谱 · 高脂血症食谱 · 防癌抗癌食谱 · 动脉硬化食谱咸鲜味生炒

用料

主料：

  • 口蘑350克

调料：

  • 盐2克
  • 猪油（炼制）50克
  • 味精1克
  • 淀粉(豌豆)5克

做法2 步

  1. 将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。
  2. 炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用

特色

口蘑味鲜香，质软嫩，色光亮。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印