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椒盐拌花生米
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椒麻味
拌
用料
主料：
花生仁（生）500克
调料：
花生油50克
盐15克
花椒粉5克
做法
1 步
花生米拣净，取炒锅置火上加入花生油，倒入花生米用温火边炸边炒搅，炸成橙黄色捞出，沥干，盛盘，撒上精盐、花椒面拌匀即成。
特色
酥香咸淡，味道可口。
要诀
椒盐拌花生米的制作要诀：
因有花生米过油炸制过程，需准备花生油200克左右。
食物相克
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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