椒油菜花

做法3 步

1. 大葱去根洗净切成花；
2. 姜洗净去皮切成末；
3. 菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约八分块，放在开水中煮沸，然后捞出控干，撒上精盐盛盘，放上葱花、姜末，椒油加热炝上即可。