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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 痔疮食谱 口味：咸鲜味 工艺：扒 大肠扒油菜的制作材料： 主料：猪大肠150克 辅料：油菜50克 调料：花生油10克,料酒5克,香油5克,白砂糖2克,盐2克,淀粉(玉米)2克,大葱3克,姜1克 教您大肠扒油菜怎么做，如何做大肠扒油菜才好吃 1. 将猪肥肠去杂洗净改刀成条； 2. 葱、姜切细末备用； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 油菜择洗干净，根部切十字花刀，下入开水锅内焯一下，捞出过凉； 5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，烹入料酒，加水精盐、味精、白糖，放入大肠、油菜烧开； 6. 用湿淀粉勾芡，淋入香油即可。 |
大肠扒油菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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