菜

南瓜奶汤

私家菜 · 营养不良食谱咸鲜味烧

用料

主料:

  • 南瓜350克

辅料:

  • 牛奶100克
  • 洋葱(白皮)30克
  • 肉豆蔻10克
  • 奶酪10克
  • 小麦面粉20克
  • 芹菜15克

调料:

  • 黄油20克
  • 盐3克
  • 胡椒粉2克

做法5 步

  1. 将南瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;
  2. 葱头去老皮,洗净,切成碎末;
  3. 芹菜择洗干净切成末;
  4. 炒锅加黄油烧化,下入葱头末略炒,盛出备用;
  5. 炒锅加水、洋葱末、南瓜片煮至南瓜熟烂,加入牛奶、黄油、少许面粉烧开,搅拌均匀,加肉豆蔻、精盐、胡椒粉、鲜乳酪,撒入芹菜末即可。

食物相克

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印