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私家菜 · 营养不良食谱
咸鲜味
烧
用料
主料:
南瓜350克
辅料:
牛奶100克
洋葱(白皮)30克
肉豆蔻10克
奶酪10克
小麦面粉20克
芹菜15克
调料:
黄油20克
盐3克
胡椒粉2克
做法
5 步
将南瓜去皮、瓤,洗净,切成薄片;
葱头去老皮,洗净,切成碎末;
芹菜择洗干净切成末;
炒锅加黄油烧化,下入葱头末略炒,盛出备用;
炒锅加水、洋葱末、南瓜片煮至南瓜熟烂,加入牛奶、黄油、少许面粉烧开,搅拌均匀,加肉豆蔻、精盐、胡椒粉、鲜乳酪,撒入芹菜末即可。
食物相克
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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