菜

红油腐竹

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私家菜 · 青少年食谱 · 健脾开胃食谱 · 高脂血症食谱 · 骨质疏松食谱微辣拌

用料

主料：

  • 腐竹200克

辅料：

  • 辣椒(青
  • 尖)50克

调料：

  • 辣椒油10克
  • 味精1克
  • 盐3克
  • 白砂糖5克

做法3 步

  1. 将尖椒去蒂洗净，切寸段；
  2. 锅烧热水，放入腐竹、尖椒，焯水过凉待用；
  3. 将辣椒油、味精、精盐、白糖调成汁，倒入腐竹和尖椒，拌匀即可。

特色

口味微辣,开胃小菜.

健康提示

腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用.

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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