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鲜椰汁蛋糕

时间:2011-01-22 22:57:40来源:猎趣网 发布者:猎取啦

菜系及功效:甜品/点心
口味:甜味      
工艺:熟煎
鲜椰汁蛋糕的制作材料:
主料:糯米粉250克,鸡蛋300克
调料:椰子水250克,白砂糖300克,植物油30克
教您鲜椰汁蛋糕怎么做,如何做鲜椰汁蛋糕才好吃
1.糕盆扫油待用;糯米粉筛匀待用。2.鸡蛋用打蛋器打匀,加糖,打溶糖后,再加鲜椰子汁打匀,逐少加入糯米粉,打成糊状,到入糕盆内,用铝箔纸盖面,隔水猛火蒸45分钟,待熟,冷却后切件,沾蛋汁煎至微黄即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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