香酥薄饼

做法3 步

1. 鸡蛋打散到起泡沫，用小苏打、香精、猪油、白糖拌和。
2. 将拌和的蛋液与面粉揉各和，捏成油酥面团后制成薄饼数张。
3. 将油以高火4至5分钟加热，投放薄饼炸至金黄色即可取出食用。