菜

润肌美容糕

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用料

主料:

  • 稻米250克
  • 糯米粉250克

辅料:

  • 芝麻100克
  • 花生仁(生)100克
  • 黄芪100克
  • 核桃100克
  • 大豆100克

调料:

  • 赤砂糖100克
  • 猪油(炼制)200克

做法6 步

  1. 先将稻米磨成粉状;
  2. 稻米粉与糯米粉,混合,炒熟;
  3. 芝麻、花生仁、核桃仁、黄豆分别去净灰渣,炒酥;
  4. 将黄豆磨成粉末;
  5. 黄芪去净灰渣,切成薄片,烘干研成细粉末;
  6. 将芝麻、花生、黄芪、黄豆、核桃仁与炒二米粉拌匀,倒入方木箱内压平,划成小块。

健康提示

润肌肤,美容颜。适用于肌肉萎黄、颜面多皱等症。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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