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甜品/点心
甜味
煮
用料
主料:
玉米(鲜)200克
鸡蛋130克
调料:
白砂糖30克
淀粉(玉米)15克
做法
4 步
将玉米罐头打开,捞出玉米粒;
鸡蛋打入碗中,搅打均匀;
锅中倒入达量水,烧开后撇去浮沫,倒入玉米粒,加入白糖煮开;
用水淀粉勾芡,随即放入打散的鸡蛋液即可。
食物相克
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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