在外面包芭蕉叶时，露出的头不能太多；
太多了就会出现笼内相互粘连的现象，影响成品的外观和形象；
本品需芭蕉叶适量
本品营养价值高，滋补性强。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。