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菜系及功效：甜品/点心 心调养食谱 肾调养食谱 美容菜谱 更年期食谱 口味：甜味 工艺：蒸 桐叶麦粑的制作材料： 主料：小麦1500克 辅料：酵母10克 调料：白砂糖150克 教您桐叶麦粑怎么做，如何做桐叶麦粑才好吃 1. 将新产的小麦用萝筛去泥沙，拣尽杂质，用粉碎机打成带麦皮的面粉； 2. 面粉放在盆内加入干酵母、白糖、清水和成半干稀的面团； 3. 放在洗净的桐子叶面上，将桐子叶卷成条形，上笼蒸熟即可。 桐叶麦粑的制作要诀：1. 本品需鲜桐叶适量； 2. 制作时最好用新鲜桐叶，因新鲜桐子叶香味浓厚、清新，这样制出的成品口感较好； 小帖士-健康提示： 此点心是用小麦磨成带麸皮的面作成，麸皮内的膳食纤维、维生素A、维生素B2，以及矿物质的含量都大大高于精制面粉。 |
桐叶麦粑
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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