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菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱 口味：清香味 工艺：腊 腊鸭脚翼的制作材料： 主料：鸭翅300克,鸭掌300克 调料：盐100克 腊鸭脚翼的特色： 味清香，可茶可酒。 教您腊鸭脚翼怎么做，如何做腊鸭脚翼才好吃 1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。 2.第二天把鸭脚翼起盆，用清水泡浸二小时，滤清水后用疏眼竹筛盛起脚翼上棚晒，每隔二小时翻转再晒，晚上入火炬烘焙至身爽便成。 |
腊鸭脚翼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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