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烧羊肉叉烧
卤酱菜 · 阳痿早泄食谱 · 补阳食谱 · 壮腰健肾食谱 · 肢寒畏冷食谱
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咸甜味
烧
用料
主料:
羊里脊500克
调料:
白砂糖65克
盐8克
酱油20克
姜汁15克
料酒10克
柱侯酱3克
八角1克
芝麻酱3克
五香粉1克
做法
2 步
将羊脊肉用刀切成33厘米长的肉条,厚薄要均匀,把味料拌匀腌60分钟。
用叉烧环逐条穿上,入炉烧烤25-30分钟,滴出清油便熟,出粮后淋上糖浆便成。家庭炉用烘盘盛起放入炉烤。
特色
酥香而带有蜜味。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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