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菜系及功效：卤酱菜 口味：酱香味 工艺：酱 酱鸡胗的制作材料： 主料：鸡肫500克 调料：酱油150克,白砂糖10克,大葱5克,姜3克,胡麻油15克 酱鸡胗的特色： 金红色，咸香烂 教您酱鸡胗怎么做，如何做酱鸡胗才好吃 1.将鸡胗割开，剥去内膜，用清水洗净。每隔0.3厘米，在鸡胗上剞一刀，每剞两刀切下。 2.水烧开后，把切好的鸡胗很快用水烫一下。 3.用勺添酱油，白糖，放入葱，姜。 4.投入鸡胗，酱至入味，淋上花椒油，即可。 |
酱鸡胗
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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