菜

糖酱豆

卤酱菜 · 减肥菜谱 · 益智补脑食谱 · 更年期食谱五香味酱

用料

主料:

  • 大豆1000克

调料:

  • 白砂糖100克
  • 酱油100克
  • 香油5克
  • 料酒5克
  • 味精3克
  • 八角5克
  • 大葱10克
  • 姜5克

做法1 步

  1. 将大豆在凉水中泡展,再用开水烫一下,锅内添油烧热,放入各种调料,炒拌均匀,再倒入烫过的大豆,加150克水焖至入味,豆熟透,汤汁收干即成。

特色

香甜可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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