菜

卤水白肉

卤酱菜 · 青少年食谱 · 低温环境作业人群食谱五香味卤

用料

主料:

  • 猪肋条肉(五花肉)1500克

调料:

  • 卤汁100克

做法1 步

  1. 五花肉洗净焯水,入一般卤水锅中煮60分钟至熟,捞出,放入冷卤水中浸,至肉冷透,取出切片,装盘,浇上少计卤水即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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