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菜系及功效：卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：酱 酱菜花的制作材料： 主料：菜花5000克 调料：盐200克,酱油3000克 酱菜花的特色： 红褐色，入口咸香爽脆，美味适口。 教您酱菜花怎么做，如何做酱菜花才好吃 1.将菜花掰成小朵，洗净后控干表面水。 2.以一层盐一层菜花的次序将菜花入缸中腌制，期间每日翻一次缸，五天后取出放清水中撒盐。换两次水，透洗后沥干。 3.酱油放锅内烧开，凉后倒入缸中，放入菜花，酱制15天即可。 |
酱菜花
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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