藕糕

做法4 步

1. 将藕洗净、去皮，切成丝放入清水盆内。
2. 江米粉加水和成江米粉团，放入藕丝和白糖拌匀。
3. 锅内加水烧沸，笼内铺好湿布，倒入粉团加盖蒸约4O分钟即熟。
4. 金糕、青梅、瓜条分别切碎，同瓜子仁、桂花一起撒在藕糕上，按实即可。