藤萝饼

做法3 步

1. 将净猪板油切成小丁，藤萝花去蕊洗净，加白糖拌匀成馅。
2. 盆内加精面粉350克、油245克和成油酥面团。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面团。
3. 水油面包上油酥面，擀成大面片，卷成条形，摘成约25克一个的小面剂，逐个按扁，包入馅料，封好口，制成鸭蛋形，按扁，装入烤盘入炉烤熟。