当前位置: 主页 > 菜谱大全 >

油泼羊肉

时间:2011-01-22 22:57:40来源:猎趣网 发布者:猎取啦

菜系及功效:粤菜
油泼羊肉的制作材料:
主料:羊肉
辅料:银针菇,香菜,干辣椒,葱
调料:酱油,料酒,食用油,鸡精,胡椒粉


教您油泼羊肉怎么做,如何做油泼羊肉才好吃
1、将羊肉切成薄片,葱切丝、香菜切段放一起拌匀备用,取一小碗加酱油、鸡精、料酒、胡椒粉调成汁; 

2、坐锅点火,倒适量水,水开后放入羊肉片、银针菇焯水,捞出控干水分放入盘中,将拌好的葱丝、香菜段放在羊肉上面,再放少许干辣椒丝,将调好的汁浇在上面,用七成的油温泼在上面即可。

------分隔线----------------------------
猎取网 网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网

竞价广告