菜

家传火焗鸭

粤菜

用料

主料:

  • 北京填鸭香茅草
  • 药材等

做法1 步

  1. 鸭子整理干净后用药材水腌制1小时,再用高汤煮制至半熟,用火?熟至金黄色。

特色

造型美观,吃起来皮酥肉嫩
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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