菜

牛腰子

炸汆法山西小吃

用料

  • 面粉500克
  • 米浆
  • 红糖各100克
  • 酵面
  • 芝麻油各适量

做法1 步

  1. 将面粉加入米粞、酵面、红糖和成面团,搓成条状,摘成小剂,再捏成牛腰形,放入油锅炸至棕红色即熟。

特色

色泽棕红,柔软香甜,富有弹性。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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