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山西小吃油炸豆沙包的做法详细介绍 所属地区：山西小吃 工艺：炸汆法 油炸豆沙包的制作材料：糯米粉200克，熟面粉、白糖、桂花、切碎的橘饼、青红丝、冰糖、植物油各适量。 油炸豆沙包的特色： 皮薄脆，馅香甜，色泽美观。 教您油炸豆沙包怎么做，如何做油炸豆沙包 1.糯米粉加适量的水和成粉团。 2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合起来制成馅。 3.糯米粉团摘成小面剂，按成薄圆片，再包入馅料，收口捏紧，放入热油锅内炸成金黄色，捞出摆在盘里，撒上白糖即可。 油炸豆沙包的制作要领： 1.粉团要揉光滑，软硬要适中； 2.油炸时油温不宜太高，以浸炸较好。 |
油炸豆沙包
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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