五香干丝

做法1 步

1. 薄豆腐干切成丝，拌上川盐、红酱油、川盐、芝麻油，腌渍10分钟后，放入竹筛里平铺，入烘灶内，用木屑烧火熏至表皮水分干，取出装盘（用口袋包装）即成。