火腿末饼子

做法3 步

1. 将面粉加水揉匀，面团要软些，放置饧面；火腿煮熟，冷却后切成细末。
2. 面团揉均匀用擀面杖擀开，抹上熟猪油，撒上火腿末，卷成卷，用刀切成每个约60克的剂子，用手拿剂子两头扭两转直立按平成圆形。
3. 平底锅上火，抹上油，下饼煎成两面黄即成。