|
菜系及功效：粤菜 三菇浸鱼云的制作材料： 主料：鱼云,马蹄,金菇,草菇和冬菇。 三菇浸鱼云的特色： 平常大多用鱼头煲豆腐，现代人都注重健康，喜欢加入菇类、马蹄，这样煮出来的汤既鲜又甜，老人孩子都喜欢。 教您三菇浸鱼云怎么做，如何做三菇浸鱼云才好吃 1、将油煮滚，放入鱼云以猛火炸约4分钟，至鱼云浮面即上碟备用。 2、将干蒜、虾米茸、葱及姜片爆香。 3、倒入上汤底，加入马蹄、金菇、草菇和冬菇同煮，撒入糖和盐调味。 4、放入鱼头煮滚上碟即可。 |
三菇浸鱼云
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网