菜

干烧凤翼翅

粤菜

用料

主料:

  • 鸡翅 4支
  • 竹笋条 20公克
  • 香菇条 20公克
  • 火腿条 20公克
  • 芹菜条 20公克
  • 盐 1/3小匙
  • 糖 1/3小匙
  • 鲜鸡粉 1/3小匙

做法2 步

  1. (1)用小刀沿着鸡翅骨边剖开,将鸡骨去除备用。
  2. (2)将材料(2)及调味料拌匀,慢慢地塞入鸡翅中,再用热油炸熟后即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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