菜

腊味煮香芋

湘菜

用料

主料:

  • 腊肉50克
  • 香芋200克
  • 红萝卜10克
  • 姜
  • 葱各10克。花生油30克
  • 盐10克
  • 味精8克
  • 白糖3克
  • 鸡汤200克

做法3 步

  1. 腊肉切片,香芋去皮切片,红萝卜切块,姜切片,葱切小段。
  2. 烧锅下油,放入姜片、腊肉、扁锅加入香芋、清汤煮开。
  3. 再加入盐、味精、白糖同煮5分钟,下入红椒片、葱小段煮片刻即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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