彩塘滑豆腐

做法2 步

1. ①鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。
2. ②用2大匙油炒香菇，再入鲜贝及虾仁，淋酒，加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后，改小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡即可。