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菜系及功效：湘菜 生煎鳜鱼的制作材料： 主料：鳜鱼一条； 辅料：青红椒,生姜片,葱段； 调料：食用油,米酒,海鲜酱油,盐； 生煎鳜鱼的特色： 鲜香咸脆。 教您生煎鳜鱼怎么做，如何做生煎鳜鱼才好吃 1、将鳜鱼剖洗干净，开背，抹干水分，用适量盐涂在鱼身内外，并腌制15分钟； 2、坐锅点火倒油，稍后放入生姜片煸炒，用猛火将鱼放入锅中转中火，两面都煎至八分熟时再加入葱段、青红椒块及少许米酒； 3、待烹出香味加少许海鲜酱油即可。 |
生煎鳜鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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