菜

干锅手撕包菜

湘菜

用料

主料:

  • 小青包菜
  • 蒜片
  • 葱段
  • 茶油
  • 盐
  • 味精
  • 鸡精
  • 日本酱油
  • 高汤
  • 醋

做法2 步

  1. 包菜手撕成大片过水备用;
  2. 下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

特色

爽脆微酸,口味鲜美
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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