菜

清炒芦笋

闽菜

用料

主料:

  • 芦笋200克
  • 葱粒l00克。盐适量
  • 淀粉
  • 料酒
  • 醋少许

做法2 步

  1. ①将芦笋洗净,切成段,备用。
  2. ②炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精,加入笋段,不停地翻炒,待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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