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客家鸭

时间:2011-01-22 22:57:40来源:猎趣网 发布者:猎取啦

菜系及功效:闽菜
客家鸭的制作材料:
主料:鸭一只 姜片 蒜头 陈皮 米酒 生抽 老抽 盐 油。


客家鸭的特色:
味道香浓,汤汁捞饭味道可口.
教您客家鸭怎么做,如何做客家鸭才好吃
1.鸭却块沥干水.

2.放少许油入锅加热,放入鸭块文火炒熟,趁热加米酒,姜,蒜头,陈皮,生老抽炒香.

3.然后倒入沙锅,放过面水煮至剩少许汁即可.

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