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浙菜
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浙菜
用料
主料:
龙虾
对虾
辅料:
青豆
水果
面包糠
调料:
黄油
味精
精盐等调料
做法
3 步
l、取龙虾肉切成小块,上浆划油,与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。
龙虾头、壳蒸熟,按造型摆放。
对虾剥壳改成麻花形,上浆拍面包糠,下油锅炸成金黄色,摆在龙虾肉周围。
特色
造型生动,色泽鲜艳,芳香扑鼻,爽滑嫩口。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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