菜

母子相会

浙菜

用料

主料:

  • 龙虾
  • 对虾

辅料:

  • 青豆
  • 水果
  • 面包糠

调料:

  • 黄油
  • 味精
  • 精盐等调料

做法3 步

  1. l、取龙虾肉切成小块,上浆划油,与青豆、水果下锅用黄油焗好装盘。
  2. 龙虾头、壳蒸熟,按造型摆放。
  3. 对虾剥壳改成麻花形,上浆拍面包糠,下油锅炸成金黄色,摆在龙虾肉周围。

特色

造型生动,色泽鲜艳,芳香扑鼻,爽滑嫩口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印