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菜系及功效：东北菜 酸辣萝卜丝的制作材料： 主料：白萝卜300克。香菜15克,辣椒油30克,香油4克,酱油10克,醋20克,白糖15克,味精1克,姜10克,青蒜25克,精盐少许。 酸辣萝卜丝的特色： 脆嫩咸鲜，微辣回甜。 教您酸辣萝卜丝怎么做，如何做酸辣萝卜丝才好吃 1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。 2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。 |
酸辣萝卜丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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