韭菜干丝

做法2 步

1. 韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。
2. 炒锅入油，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟，使干丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。