菜

松仁雪米

浙菜

用料

主料:

  • 猴头菇4两
  • 青红椒各半两
  • 松仁少许。盐3分
  • 素易鲜2钱
  • 湿淀粉少许
  • 调成芡汁

做法1 步

  1. 猴头菇焯水后冲冷,切粒,加少许盐,生粉拌匀,青红椒切成同样大小,油锅烧至3成热,放入原料划散、沥干,倒入芡料颠翻,撒入松仁即成。

特色

色泽鲜艳,清爽清香。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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