|
菜系及功效：浙菜 好味鸡的制作材料： 主料：光鸡1只(重约1000克) 辅料：葱2棵切短,姜丝约100克,生抽25克,糖15克,沙姜粉15克,细盐30克,酒15克 教您好味鸡怎么做，如何做好味鸡才好吃 1)将鸡洗净，抹干，用少许生抽搽匀鸡皮表面，将姜丝葱及调味放入肚内，用小竹签密缝鸡肚，鸡肚向上置碟内，用微波保鲜纸包好，留一小孔疏气； 2)把鸡放入微波炉内，用高火煮约15分钟，取出，把鸡肚内之汁液倒出留用； 3)鸡斩件上碟，把肚内汁液淋上鸡面。 |
好味鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
------分隔线----------------------------
猎取网 
网 上 找 资 源 就 上 猎 取 网