全家富

做法3 步

1. 鱼片、虾仁过油滑熟；
2. 海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
3. 炒锅加熟猪肉5克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。