荔浦芋头

做法3 步

1. 将芋头洗净切成丝，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；
2. 将拌好的芋头丝放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟；
3. 坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头丝上即可。