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菜系及功效：云贵菜 椒油笋丝掐菜的制作材料： 主料：豆芽菜 辅料：莴笋,香菇,冬笋,葱,姜 调料：盐,鸡精,白糖,醋,花椒 椒油笋丝掐菜的特色： 清爽适口，营养丰富。 教您椒油笋丝掐菜怎么做，如何做椒油笋丝掐菜才好吃 1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。 |
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