椒油笋丝掐菜

做法2 步

1. 将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝；
2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入花椒，下香菇丝煸炒片刻，再放入掐菜、笋丝大火翻炒，加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。