羊肉片汤

做法2 步

1. 羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。
2. 汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。